Menu

Amuse

Scampi
tartare van scampi – peultjes – wasabi – bloemkool

Velouté prei
tuinkruiden – bosui
of
Asperges
geplet eitje – peterselie – fritots

Lamscarre
paksoi – kruidige aardappeltoefje – pastinaak

bloedsinaas
roomijs – hangop – munt

vg – soep – hg – dessert: € 52
vg– tussengerecht – hg – dessert: € 62
aangepaste wijnen € 18

enkel voor het ganse gezelschap bij de keuze van het menu