Menu
Amuse
—
Scampi
tartare van scampi – peultjes – wasabi – bloemkool
—
Velouté prei
tuinkruiden – bosui
of
Asperges
geplet eitje – peterselie – fritots
—
Lamscarre
paksoi – kruidige aardappeltoefje – pastinaak
—
bloedsinaas
roomijs – hangop – munt
vg – soep – hg – dessert: € 52
vg– tussengerecht – hg – dessert: € 62
aangepaste wijnen € 18
enkel voor het ganse gezelschap bij de keuze van het menu