Menu 't Hoveke

Menu ’t Hoveke
13/07 – 25/08

Tomaat & grijze garnaal
carpaccio van coeur de boeuf – gamba – groene pesto – granaatappel
of
Tomaat, grijze garnaal & kreeft
carpaccio van coeur de boeuf – gamba – groene pesto – granaatappel
(suppl. € 8)

Waterkerssoep
paksoi – luchtige room
of
Zeebaars
waterkers – paksoi – appel
(suppl. € 15)

Wit-blauw rund
seignant – mousseline van charlotte aardappel – erwt – mesclun

Aardbei & sangria
espuma van aardbei – amandel – aardbeienijs
of
Assortimentkaas
(suppl. € 8)

 

 

€ 46 pp (menu zonder supplementen)
Wijnarrangement: € 16,5 (t.e.m. het hoofdgerecht)

Voorgerechten
Hoofdgerechten
Nagerechten